Costillas grandiozas

(1/2 rack)

$41.200  $35.000

350 grs de costillas de cerdo seleccionadas, preparadas artesanalmente en coccion lenta por más de 20 horas, su carne es muy jugosa y tan suave que se desprende facilmente del hueso. Adobada con productos naturales, puede disfutar este plato con alguna de nuestras salsas caseras de chimichurri, bbq, bbq miel y maracuya, acompañelas una opciòn entre papas a la francesa,papas rùsticas, papas criollas, papa al horno (con sour cream) o yuca frita.

Costillas Grandiozas rack

(2 Personas)

$76.600  $65.100

700 grs de costillas de cerdo seleccionadas en el tamaño perfecto para compartir, preparadas artesanalmente en coccion lenta por más de 20 horas, su carne es muy jugosa y tan suave que se desprende facilmente del hueso. Adobada con productos naturales, puede disfutar este plato con alguna de nuestras salsas caseras de chimichurri, bbq, bbq miel y maracuya, acompañelas con dos opciones entre papas rùsticas, papas criollas, papa al horno (con sour cream) o yuca frita.

Pollo Colozal (4 Piezas)

$29.500  $25.100

Pollo fresco , adobado con condimentos naturales, hierbas y especias que aportan un sabor inigualable. Nuestra técnica de cocción lenta artesanal de más de 6 horas garantiza la conservación de sus jugos ofreciendo una experiencia crocante en su exterior y suave y tierna en su interior,, puede disfutar este plato con alguna de nuestras salsas caseras de chimichurri, bbq, bbq miel y maracuya…sencillamente delicioso!! con 1 opciones entre papas a la francesa,papas rùsticas, papas criollas, papa al horno (con sour cream) o yuca frita.

Pollo Colozal (2 Piezas)

$17.800  $15.100

Pollo fresco , adobado con condimentos naturales, hierbas y especias que aportan un sabor inigualable. Nuestra técnica de cocción lenta artesanal de más de 6 horas garantiza la conservación de sus jugos ofreciendo una experiencia crocante en su exterior y suave y tierna en su interior,, puede disfutar este plato con alguna de nuestras salsas caseras de chimichurri, bbq, bbq miel y maracuya…sencillamente delicioso!! con 1 opciones entre ,papas a la francesa,papas rùsticas, papas criollas, papa al horno (con sour cream) o yuca frita.

Sanduche Poderozo

de cerdo

$31.400  $26.700

Exclusivo chorizo artesanal de 125 grs preparado a la parrilla sobre un pan de masa madre recien horneado , la mejor combinación de sabor. Potencialize estos sabores con nuestras salsas caseras de chimichurri, bbq, bbq miel, pepinillos y maracuya…sencillamente delicioso!! con 1 opciones entre papas a la francesa, papas rùsticas, papas criollas, papa al horno(con sour cream) o yuca frita.

Sanduche poderozo

de pollo

$31.400  $26.700

Pechuga de polo seleccionada adobada naturalmente y elaborado en coccion lenta de 6 horas, dando como resultado una carne suave y jugosa, cubierta con queso americano y cebollas crispi, y el toque final es una fresca ensalada de repollo, cebolla roja, zanahoria, mayonesa casera y un toque de limón, Ideal para disfrutar con una de nuestras salsas de la casa….sencillamente delicioso!! con 1 opciones entre papas a la francesa,papas rùsticas, papas criollas, papa al horno (con sour cream) o yuca frita.

Morcilla Gozozas (2 und)

$9.000

Morcillas artesanales, elaboradas con ingredientes 100 % naturales y con el autèntico sabor colombiano.